妻とおしゃれランチをしてきたはなし。

｢栄　記憶と余韻｣でぐぐると出てくるお店に行ってきました。

3年くらい前にオープンしたお店なんだけど、

当時から｢ずーーーーーーーーっと｣行きたいと思っていたお店でした。

｢2人目が生まれる前の今のタイミングを逃すと、また2年行けなくなる…｣

思い立って1ヶ月前に予約を入れました。

いままで食べたことがない食感、知らない味がする。

複雑。1皿でこんなにも味の変化を付けられるのか。

美味しいとか、うまいとかではなくて、

口に入れた瞬間に笑えてくる。不思議。

｢ひとつ上の味覚｣みたいなものってあるんだ。

味覚は鍛えないと磨かれないんだ。そう感じました。

3時間、ゆっくりとした優雅な時間でした。

ドリンク・サービスコミコミで1人8000円くらいだったかな、お得感あります。

お酒も飲めたら最高だったんだろうけど、ドライバーと妊婦じゃね。

ノンアルのシャンパン的な飲み物で、充分楽しめました。

きっとまたいつか、行きたいな。

2年後、3年後になるかもしれないけどね。